mørke og nærmest ekstraktiske - og følger op i munden med en lækker og nærmest sirupsagtig fylde

lidt krydderi og en fin urtet note

inden den breder sig ud med mere dybde: friskbagt croissant

klassisk udtryk

NV Champagne 'Cuvée Origines' Amelie Guillot mørke og nærmest ekstraktiske -Cuve Origines kommer fra parceller med vinstokke med en gennemsnitsalder p 39 r i den lerede kalkjord ved Coteaux du Petit Morin velrodfstede stokke, der giver et druemateriale med koncentration og dybde. Det er indgangen til Hubert Noirets univers, og den leverer. Duften er ben og imdekommende med friske bler, citrusblomster og et bagt, briocheagtigt prg fra reservevinene. I munden er boblerne fine og cremede, smagen rund og geners med en