US$ 165.00
'Le Bois des Ormes' blev plantet i 1963 med en gammel massale-udvælgelse
kølig præmaceration og lagring med 30–50 % ny eg
spontangæring i små ståltanke og 36 måneders lagring sur lattes uden dosage
aromatiske
domaine a bergere rose de saignee brut Vittoria 'Le Bois des Ormes' blevRos de saigne p Chardonnay og Pinot Noir fra marker i Valle du Petit Morin. Kort skindkontakt (bldning) giver farve og let tannin, efterfulgt af lagring i brugte foudres inden 2. gring p flasker. Basis rgang 2018, degorgering juni 2021 med 7 grams dosage
US$ 165.00
US$ 105.00
US$ 183.00
US$ 129.00
US$ 176.57
US$ 109.50
US$ 186.00
US$ 134.00
US$ 114.50
US$ 145.00