gæring: 3 år med bærmekontaktDosage: 3 g/l (Extra brut)Alkohol: 12%Område: Montagne de ReimsLandsby: Rilly-la-MontagneProduktionstal: 964 fl i altFlaskestørrelse: 0

og her er der rigtig gode forhold for fyldige og frugtige chardonnay- og meunier-druer

Det er et kuperet område med store variationer i

Den har lagret 3 år i Stéphane Herberts kælder for at udvikle yderligere kompleksitet

Lueurs de Blancs Vallée de la Marne gæring: 3 år med bærmekontaktDosage:Lueurs de Blancs er en hyldest til Victors krlighed Charlotte, som elsker chardonnay. Derfor har han samlet de bedste chardonnay druer i og omkring Moussy, og skabt denne funklende blanc de blancs. Champagnens udtryk er inspireret af den tidlige morgendis i champagne, hvor de fine sm vandperler p vinstokkenes blade, ligger dr og funkler i de frste solstrler. Samme fornemmelse fr man, nr man nrstuderer de elegante bobler i den lyse, gyldne og afklede