Tristan Hyest hører til den nye generation af selvstændige vinbønder i Champagne

med adskillige topanmeldelser i bagagen

På et dansk bord går den også godt til røget laks

for vinens struktur kan sagtens bære både comté

2024 Dienheim Kreuz Riesling trocken Weingut Kissinger-Bähr Rheinhessen 0,75l Le Ragnaie Tristan Hyest hører til den2024 Dienheim Kreuz Riesling trocken fra Weingut Kissinger Bhr er en terroirdrevet Riesling med tydeligt afst i kalkstensjordene i Rheinhessen. Vinen er en del af husets nyere, mere parcelfokuserede linje og fremstr med en klig, prcis og mineralsk stil, der giver et klart udtryk af marken. Den kombinerer klassisk Riesling friskhed med en rank struktur og en elegant, salt afslutning. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys og klar med en ungdommelig,