Marco Müller - Flodernes riddere - Flodkrebs - Marker og skove - Spirer og karse - Kornmeyers ekskursioner - Fleckenmusang og elefantkaffe - Tyskland brænder - Renn Heiner fra Bodensee

Ando er også kendt for miso

Det drejer sig om hvedekim

Denne udgave er modnet i ædle træfade og fremstår frisk

Avocadoolie "Paltita", Chile, 250 ml marke-callebaut Marco Müller - Flodernes riddereDenne avocadoolie "Paltita" er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Paltita avocadoolie koldpresses sknsomt af modne avocadofrugter fra Andesregionen. Den kraftige smaragdgrnne olie har en fin, frugtig og let nddeagtig smag. Avocadoolie er p grund af sin varmebestandighed srdeles velegnet til stegning og braisering og kan fremragende bruges til at sautere grntsager samt til