Kombinationen gør det muligt for ham at lave de fnuglette vine vi elsker ham for

Efter sedimentering lagrer vinen endeligt i 6 mdr

Server den køligt til fx skaldyr

Ved fremstillingen er en frisk Valpolicella vin lagt på resterne af en Amarone produktion

Bourgogne Blanc BH25 Kombinationen gør det muligt forMan er aldrig i tvivl, nr man fr vinene fra Benjamin Leroux sknket i glasset. Hans kendetegnende mineralitet, friskhed og elegance er altid at spore, og hans mde mde at fortolke Chardonnay druen er i sandhed helt unikt. Det er ganske enkelt imponerende, og der hersker ingen tvivl om, at han er en af de helt nye, store stjerner i Bourgogne! Og allerede her p Bourgogne Blanc niveau, viser Benjamin Leroux hjt niveau og leverer en Bourgogne oplevelse der