Silkeblød

I 1970’erne var størstedelen af den cava

Alt i alt en vin med flot harmoni mellem tørhed

Året var 1910

2023 Pinot Noir Tattendorf, Thermenregion, Johanneshof Reinisch prosecco SilkeblødPinot Noir druerne til denne vin kommer primrt fra vinmarkerne omkring landsbyen Tattendorf, hvor den meget mineralske jord (smsten, kalk, sand, ler) er perfekt til rde druer, ikke mindst Pinot Noir og St. Laurent. En lille del af druerne hentes fra yngre vinstokke i Gumpoldskirchen nr Anninger bjerget, hvor man mellem Guntramsdorf og Mdling dyrker forskellige kloner af fransk, tysk og strigsk Pinot Noir. Efter afstilkning og en sknsom knusning