Reisetbauer Birnenbrand Gute Luise

Her får man en cuvée

og derefter lagres vinen 18 måneder på franske barriques

og i Cornas betyder det ofte en vinifikation

Chablis smagekasse Domaine Maxime Cheurlin Noellat Reisetbauer Birnenbrand Gute LuiseTag p opdagelse i Chablis med vores to dygtige producenter Domaine Schaller og Domaine Grossot. Vi har udvalgt i alt 6 vine 3 fra hver. Smag blandt andet forskellen p vine lavet p vine fra den samme Premier Cru mark (Vaucoupin) fra de to producenter. Kl vinene ned til ca. 10 grader og servr dem i store vinglas. I kassen: 1 fl. Petit Chablis 2023 Domaine Camille & Laurent Schaller 1 fl. Chablis 2021 Domaine Camille & Laurent Schaller 1 fl. Chablis