Fontodi ligger i hjertet af Chianti Classico og Manetti familien har med deres mange udmærkelser skabt et af de bedste huse i Toscana

Også velegnet til lagrede oste

pomelo og melon

Producenten ejer i alt 8 hektar vinmarker i nogle af de mest berømmede appellationer i Bourgogne

Beaune 1. Cru Tuvilains BH27 Fontodi ligger i hjertet afSl bnderne ihjel! sledes kan navnet p Maison Ambroises Premier Cru mark, Les Tuvilains, oversttes. Det drabelige navn skyldes markens kalkstensholdige jord, der er s hrd, at bnderne nrmest mtte slide sig ihjel, nr de skulle opdyrke den. Men deres slid og slb udmundede sig en belnning, der var det hele vrd. De druer, man kan hste fra dette terroir, kan bruges til at skabe fantastisk vin. Kalkstenen giver vinen en lethed og elegance, som er fuldkommen