Aromaer af blomster og lakrids med delikate noter af røde og sorte frugter

Inspirationen til Fanø skibsrom stammer fra et af de markante sejlskibe

Den fungerer også godt til dampet fisk

hvor balancen mellem moden frugt og frisk syre er vigtigere end overekstraktion

Castello di Pomino Leonia Pomino Metodo Classico Brut 2018 Stephane Colas Aromaer af blomster og lakridsCastello di Pomino Leonia Pomino Metodo Classico Brut Millesimato 2018 er en mousserende vin, der hylder innovationen og fremsynethed i Pomino regionen. Denne vin er inspireret af Leonia en pioner, som indfrte franske druesorter og moderne vinmetoder til Toscana allerede i slutningen af 1800 tallet. Med sin elegante sammenstning af Chardonnay og Pinot Nero tilbyder Leonia en bde klassisk og nyskabende vinoplevelse, der adskiller sig fra traditionel