sødme og en diskret salthed – som et ekko af havets nærhed

Forretningen er familiejet og ligger i frugtregionen Languedoc-Roussillon

Denne proces kaldes forædling

mens den lange tilberedning giver en dyb og harmonisk smagsoplevelse

La Bumba' Bomba Calabrese Cheese sødme og en diskret salthedLa Bumba Calabrese er en smagfuld tomatsauce fra Calabrien, en region i det sydlige Italien kendt for sin strke og krydrede madlavning. La Bumba Calabrese er lavet af friske tomater, hvidlg, lg og en unik blanding af krydderier og urter, der er karakteristisk for Calabrien, som f. eks. chili, oregano og basilikum. Denne sauce har en rd og intens farve og en smag, der er strk, krydret og aromatisk. Den er bedst serveret varm over pasta, men kan ogs