Klinisk diætist Julie Gråbech giver med denne kogebog en lang række lækre

" Kristeligt Dagblad

Sideløbede hermed diskuteres bredt begrebet brug

økonomisk misvækst og manglende demokrati

HIMMEL, HAV & HORISONT DAGMAR SKOVHUS-DAM JACOBSEN Klinisk diætist Julie Gråbech giverHimmel, hav & horisont er en vinterbaders fotografiske og filosofiske beretning om samspillet mellem natur og erkendelse. Bogen bestr af syv kapitler, hver med et fotografi af havudsigten fra en vikingeklub og til hvert foto er der et citat en anekdote overhrt i saunaen. Midtvejs seks opslag med helsides fotos af isvinter og vikinger i grdis. Bogen er trykt hos Narayana i Danmark efter de bedste hndvrksmssige traditioner og fremtrder som en smuk