Château de la Tour Clos-Vougeot Grand Cru 1995 er en klassisk Bourgogne med både historisk tyngde og betydeligt lagringspotentiale

hvor jordbund af skifer og granit giver druer med koncentration

Haut Bailly 2021 er et godt eksempel på den tilgang

hvilket lover flot udviklingspotentiale

Domaine Prunier-Damy, Pommard "Trois Follots" 2023 Campo alle Comete Château de la Tour Clos-VougeotDomaine Prunier Damys Pommard Trois Follots 2023 er en koncentreret og struktureret Bourgogne fra et stejlt beliggende plot tt p den bermte Premier Cru mark Les Rugiens. De gamle Pinot Noir vinstokke blev plantet i 1950 og leverer naturligt lave udbytter, hvilket giver en vin med stor dybde, intensitet og prcise tanniner. Pommard har historisk vret kendt for sine kraftfulde og lagringsvrdige rdvine, og denne cuve er et klassisk eksempel p