peber og den karakteristiske garrigue

Med sin balance mellem friskhed og fylde har vinen et imponerende lagringspotentiale og kan udvikle sig yderligere frem til 2035 under optimale forhold

is one of the most profound wines made by Francois Mitjavile

with a liquid minerality and a hint of violets

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2000 Magnum Smagekasser peber og den karakteristiske garrigueClos des Papes er en af de helt store producenter i Chteauneuf du Pape. Huset solgte allerede i 1896 vin under egen etiket, og den davrende ejer, Paul Avril, var meget aktiv i skabelsen af appellationen. I dag er det barnebarnet Paul Vincent Avril som str bag deres vine, og det er get ganske godt. Clos des Papes kan typisk nydes ved frigivelsen, men nsker man den perfekte balance br man vente 5 8 r. Udbyttet holdes omkring 12 15 Hl Ha, og