Nyd den til en grillet kylling

der går i den orange retning

som ligger på den vestlige side af Dry Creek Valley

Dekanter gerne denne to timer før servering

Suzor, Sunflower Chardonnay, Willamette Valley, 2022 Merlot Nyd den til en grillet"This is as close to Bourgogne as I can get" siger Greg fra Suzor Wines. Druerne kommer fra seks rkker af vinstokke, klon 76 og 96. Der hstes i hnden og vinen overfres direkte til de fem franske fade, hvor den spontane gring starter og vinen efterflgende lagres. Det er uden hokus pokus, bare ren frugt der fr lov til at strle. I alt 123 kasser produceret. Vinen har stor smagsintensitet og en sprd fornemmelse i munden, hvor syren holder den flyvende.